Vinos

Cirio

Rojo granate limpio y brillante de capa media untuosa.

Afrutado a zarzamoras, higo, especiado sutil a pimienta negra, tomillo, laurel y sutil aroma a clavo de olor, almendra tostada, vainilla.

Ataque agradable, tanino fino y presencia de fruta.

Atrévete a armonizarlo con comida mexicana especiada, carnes rojas grasas, jamón serrano o ibérico.

Crianza: 12 meses en barrica húngara y americana.

13.9% Alc. Vol. Cont. Net. 750 mL.

Cardón

Rojo violeta de capa intensa y untuosa.

Afrutado a frambuesa, ciruela negra, flor de Jamaica, sutiles aromas a regaliz, chocolate, canela, almendra tostada.

Ataque agradable de acidez y tanino equilibrado persistente de cuerpo redondo.

Ataque a armonizarlo con carne asada, pizzas de jamón serrano, pulpo grillado marinado a las hierbas finas.

Crianza: 12 meses en barrica húngara.

13.8% Alc. Vol. Cont. Net. 750 mL.

Casta Blanca

Color amarillo paja, con aromas a manzana verde, guayaba y frutas cítricas. Buena permanencia y frescura en boca.

Maridaje: Ceviche de almeja, tiradito de lenguado, crema de almeja, pizza margaretha, ensalada de lechugas mixtas con vinagreta cítrica con un toque de miel.

12.0 % Alc. Vol. Cont. Net. 750 mL.

Casta Tinta Mourvèdre

Rojo granate de capa media y untuoso.

Afrutado a higo, arándanos, flor de violeta; especiado, avellana tostada, macadamia y tabaco.

Ataque agradabe de acidez y tanino fino, persistente en boca.

Atrévete a armonizarlo con lechón, pato confitado, hongo portobello y cocina exótica con curry.

Crianza: 12 meses en barrica húngara.

13.8% Alc. Vol. Cont. Net. 750 mL.

Casta Tinta Syrah

Rojo limpio y brillante de capa intensa untuosa.

Afrutado a ciruela negra, zarzamora, flor de Jamaica, violetas, pimienta negra, avellana tostada, regaliz, chocolate.

Ataque cálido y placentero, de acidez equilibrada y tanino expresivo.

Atrévete a armonizarlo con cerdo o pollo en mole colorado, pato confitado, carnes rojas grasas.

Crianza: 12 meses en barrica húngara.

13.9% Alc. Vol. Cont. Net. 750 mL.

Cabernet Sauvignon

Rojo granate de capa media y untuoso.

Afrutado a cereza negra, especiado a laurel, tomillo, pimienta negra y sutil toque a clavo de olor; pan tostado, chocolate, nuez garapiñada.

Ataque agradable de acidez y tanino fino, persistente de cuerpo redondo.

Atrévete a armonizarlo con Cochinita pibil, carne o pollo adobado, paella, carnes rojas grasas, pizza de jamón serrano.

Crianza: 12 meses en barrica americana.

13.7% Alc. Vol. Cont. Net. 750 mL.